Page 84 - TOOTSI CANADA CATALOG 2026
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PURE BAKING CHOCOL ATES
CHOCOL ATS PÂTISSIERS PURS
10992 10970 10971 10891
Milk chocolate chips 1000 ct Barry Callebaut semi-sweet Barry Callebaut semi-sweet Semi-sweet chocolate
Pépites de chocolat au lait chocolate chips 4000 ct chocolate chips 1000 ct chunks 600 ct
1000 ct Pépites de chocolat mi-sucré Pépites de chocolat mi-sucré Morceaux de chocolat
4000 ct Barry Callebaut 1000 ct Barry Callebaut mi-sucré 600 ct
44.1 lbs • 20 kg 50 lbs • 22.68 kg 50 lbs • 22.68 kg 39.68 lbs • 18 kg
NEW NEW
NOUVEAU NOUVEAU
10937 10858 10940 10875
Dark chocolate chips 1000 ct Barry Callebaut white White chocolate chunks White chocolate
(no sugar added) chocolate chips 4000 ct Morceaux de chocolat blanc shavings
Pépites de chocolat noir 1000 Pépites de chocolat blanc Copeaux de chocolat
ct (sans sucre ajouté) 4000 ct Barry Callebaut blanc
26.5 lbs • 12 kg 30 lbs • 13.61 kg 26.5 lbs • 12 kg 6.61 lbs • 3 kg
COCOA POWDER
POUDRE DE C AC AO
20088 20087
Alkalized cocoa powder 20- Natural cocoa powder 10-12%
22% fat content vegan fat content vegan
Poudre de cacao alcalisée 20- Poudre de cacao naturelle 10-
22% matières grasses végane 12% matières grasses végane
55.12 lbs • 25 kg 55.12 lbs • 25 kg
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