La farine de riz brun biologique de Tootsi est du riz brun à grains entiers finement moulu. De consistance fine, la farine de riz brun a un léger goût de noisette et une saveur neutre. La farine de riz brun est plus légère et plus délicate que la farine de blé. Il est important de noter que la farine de riz ne contenant pas de gluten, elle ne convient pas à la fabrication de pain ou d'autres produits à base de levure, à moins d'être mélangée à de la farine de blé. La farine de riz brun est idéale pour épaissir les soupes, pour enrober les fritures et pour donner de la légèreté et de l'air aux produits de boulangerie.

 

- Produit du Canada

- Certifié biologique

- Certifié casher

- Certifié sans gluten et sans blé

- Certifié végétalien

- Fabriqué à partir de riz brun à grains entiers

- Excellente source de glucides complexes et de protéines

- Sans conservateurs, agents de levage, sucre ou sel ajoutés