safran (espagnol) 1 gr
Le safran est une épice dérivée de la fleur de crocus. Ses minces stigmates (ou fils) sont délicats, aromatiques et ont une couleur rouge vif (leur couleur se transmet aux aliments avec lesquels on le mélange). Le safran est légèrement sucré et terreux : idéal pour les recettes.
INGRÉDIENTS
VALEUR NUTRITIVE