Les haricots adzuki de Yupik's Organic sont des légumineuses entières, rouges et séchées, à la saveur légèrement noisetée et à la texture tendre et crémeuse. Pour de meilleurs résultats, faire tremper les haricots adzuki dans de l'eau pendant une nuit. Faire bouillir les haricots adzuki dans une grande casserole d'eau pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Les haricots adzuki peuvent être utilisés dans les soupes, les ragoûts, les plats en sauce, les salades ou comme substitut de viande dans les repas végétariens ou végétaliens.