La farine de chou-fleur biologique de Tootsi a la consistance de la farine ordinaire et peut remplacer n'importe quelle autre farine avec un ratio 1:1 dans toute recette. Elle peut être utilisée dans les crêpes, les gaufres, les brownies, les biscuits, les muffins, les biscuits, les bagels, les croûtes à tarte et bien plus encore.

- Teneur très élevée en fibres 

- Teneur très élevée en potassium 

- Source de fer 

- Source de calcium