Décortiquées, ovales, savoureuses et source de protéines, de fer et de zinc : que dire de plus sur nos délicieuses noix du Brésil.

Dorées et rôties dans un filet d’huile de canola, nos noix du Brésil apporteront un léger goût fumé. Crémeuses et savoureuses, leur arôme est irrésistible en bouche. Tout comme la noix, l’enveloppe marron est également comestible. La noix du Brésil est également crémeuse, avec un léger goût de beurre.

La noix du Brésil est riche en sélénium, un minéral reconnu pour prévenir les maladies cardio-vasculaires, ainsi que de nombreux types de cancers. Elle est également riche en cuivre, magnésium et vitamine E. Tout comme la plupart des noix, les noix du Brésil sont source de fibres et de protéines.